Baci di dama alla Nutella

Baci di dama alla Nutella®

I baci non sono mai stati così dolci
Due croccanti metà di biscotti alle mandorle ripiene di un morbido strato di Nutella®. Che cosa può esserci di più dolce in una giornata invernale? Non per niente, questi biscotti italiani si chiamano "baci di dama"! Un connubio paradisiaco.
Share this recipe on twitter pinterest
Ingredienti
24
8
750
Ingredienti
  • 100 g di Nutella®
  • 240 g di farina
  • 200 g di zucchero a velo
  • 200 g di nocciole pelate e polverizzate
  • 200 g di burro
  • 1 tuorlo
  • 20 g di uovo (metà di un uovo sbattuto)
  • Un pizzico di sale
Step
1
Step 1
  • In una ciotola mescolate le noci con lo zucchero. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e amalgamate fino a ottenere un composto morbido e malleabile.
  • Formate una palla con il composto e avvolgetela nella pellicola. Fate raffreddare per 10-12 ore.
2
Step 2
  • Preriscaldate il forno a 140°
  • Togliete il preparato dal frigorifero e con le mani formate 48 palline. Ognuna di queste palline dovrà pesare circa 5 g.
  • Disponetele su una teglia rivestita di carta forno, mantenendo le palline distanti l'una dall'altra
  • Informate per 18 min sulla griglia media del forno. Sfornatele quando sono ancora leggermente dorate e morbide. Lasciatele raffreddare senza toccarle
3
Step 3
  • Spalmate un "Bacio" con 5 g di Nutella® con l'aiuto di un cucchiaio o un sac à poche e appoggiatevi sopra un altro "Bacio" per formare un sandwich
Et voilà!
Baci di dama alla Nutella