Crêpes natalizie alla Nutella®

4
9
50
Crêpes natalizie alla Nutella
Quest'anno il Natale sarà squisito!
Dalla tradizione francese direttamente nel vostro menu. Le crêpes con Nutella® saranno il vero successo della colazione natalizia. Un sottile velo di deliziosa crema alle nocciole e al cacao, spalmato su una fragrante crêpe calda. Basta ripiegare ed è pronta da portare in tavola. Un'esperienza sublime!
Ingredienti
Ingredienti
  • 125 g di farina per dolci
  • 375 g di latte intero
  • 3 uova
  • 45 g di burro fuso
  • 20 g di zucchero semolato
  • Un pizzico di sale
  • 1 baccello di vaniglia
  • Olio di semi
  • 60 g di Nutella®
Step 1
Step 1
  • Setacciate la farina per dolci.
  • Incidete il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza con un coltello ed estraetene i semi con un cucchiaino.
  • In una capiente ciotola a parte amalgamate le uova, il latte, lo zucchero il sale e i semi di vaniglia con un frullatore fino a ottenere un'emulsione omogenea.
  • Aggiungete la farina per dolci e il burro fuso, quindi mescolate ancora.
  • Coprite la ciotola con della pellicola e riponetela in frigorifero per circa 20 minuti.
  • Step 2
    Step 2
  • Ungete una padella antiaderente con un filo di olio di semi e versate parte della pastella per ottenere una crêpe sottile.
  • Fate dorare da entrambi i lati e mettetela da parte.
  • Prima di cuocere ogni crêpe ricordate di pulire la padella e di aggiungere un filo d'olio per evitare che le crêpes si attacchino.
  • Riempite ogni crêpe con 15 g di Nutella® e ripiegatela a metà.
  • Step 3
    Step 3
  • Da ultimo piegate la punta della crêpe a formare un piccolo albero di Natale.