Crostatine con Nutella®

DIFF
6 PORZ
9 INGR
60 MIN
Crostatine con Nutella®
INGREDIENTI <br> per 6 porzioni

INGREDIENTI
per 6 porzioni

250 g Farina
125 g Burro
125 g Zucchero
4 g Lievito per dolci
1 Uovo
1 Tuorlo
Scorza 1 limone
Sale
90 g Nutella® (15 g/porzione)
STEP 1

STEP 1

Versate la farina e il lievito a fontana sulla spianatoia; al centro raccogliete il burro ammorbidito e ridotto a pezzetti, impastate rapidamente in modo da ottenere un mucchio di "briciole" al quale aggiungerete lo zucchero, il tuorlo e l'uovo, la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale. Impastate velocemente il tutto, formate una palla, avvolgetela in un canovaccio e ponetela a riposare in frigorifero per 30 minuti.

STEP 2

STEP 2

Con il matterello stendete la pasta in uno spessore di circa 5 mm e ritagliatene dei cerchi leggermente più grandi degli stampini monoporzione che utilizzerete.

STEP 3

STEP 3

Foderate con la pasta gli stampini imburrati e infarinati. Per evitare che le crostatine si gonfino eccessivamente, bucherellare la pasta con i rebbi della forchetta. Cuocete in forno già caldo a 180 °C per 8-10 minuti. Sfornate, quindi estraete le crostatine dagli stampini e lasciatele raffreddare. Farcite le crostatine con la Nutella® e servite.

Classico e intramontabile.

Le crostatine sono dei piccoli grandi classici della pasticceria, e con Nutella® acquistano quel pizzico di entusiasmo che rende ancora più irresistibile la loro pasta frolla. Le crostatine con Nutella® sono perfette per aggiungere creatività alle tue feste.