Ricetta di Natale

MUG CAKE CON NUTELLA®

Chi dice che per preparare una torta ci voglia tempo? Per questa profumatissima torta in tazza bastano 2 minuti! Affonda il cucchiaino nella morbida golosità della mug cake con Nutella®

Facile
10 min

INGREDIENTI per 4 porzioni

Uova (circa 2 piccole) a temperatura ambiente 90 g

Zucchero a velo 70 g

Lamponi 50 g

Frumina 35 g

Farina 00 30 g

Lievito in polvere per dolci 2 g

Scorza di limone ½

Lamponi 8

Cacao amaro in polvere q.b.

Rosmarino q.b.

Nutella® 60 g

PROCEDIMENTO

Versa le uova , lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata in una ciotola e lavora con le fruste elettriche per 2 minuti.

Setacciate nella ciotola la farina e la frumina, unite anche il lievito e mescolate energicamente con una frusta a mano . In ultimo aggiungete i lamponi interi e incorporateli delicatamente al composto con una marisa.

A questo punto versa il composto ottenuto nelle tazze riempiendole per metà e cuocete in microonde a 700-750W per 2 minuti, monitorando la cottura ogni 30 secondi.

Trascorso questo tempo, sforna le tazze e lascia intiepidire. Guarnisci ciascuna tazza con un po' di cacao e 15 g di Nutella®, poi completa con 2 lamponi e qualche ago di rosmarino . Le tue mug cake con Nutella® sono pronte per essere gustate.

Calda, morbida e deliziosa! Condividi la ricetta con l'hashtag #nutellaricette
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