Ricetta di Natale

Cannoli di pandoro e Nutella®

Facile
30 min

INGREDIENTI per 8 porzioni

½ pandoro

60 g di Nutella®

50 g di mascarpone

20 g di burro

zucchero a velo q.b.

150 g di panna fresca liquida

PROCEDIMENTO

Tagliate 8 fette di 1 cm ciascuna da mezzo pandoro avanzato (avendo cura di togliere la parte della calotta). Pressatele leggermente con un mattarello per portarle a uno spessore di 0,5 cm.

Sciogliete il burro in un padellino e tostate qui le fette da entrambi i lati in modo da dorarle. Procedete ad arrotolare le fette ancora calde intorno a un cannello per cannoli del diametro di 1 cm circa. Mettete poi i cannoli in frigorifero per 15 minuti.

Nel frattempo preparate la crema: in una ciotola versate il mascarpone e la panna fresca, montate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso.

Trasferite la crema in un sac-à-poche con bocchetta stellata. Riprendete i cannoli, sfilateli dal cannello delicatamente e farciteli prima con la crema al mascarpone spremendola da un lato e poi con Nutella®.

Una volta farciti tutti i cannoli, adagiateli su una spianatoia, appoggiate sopra delle strisce di carta e spolverizzateli con lo zucchero a velo.

Et voilà!

Mascarpone, zucchero a velo... e ispirazione! Condividete la ricetta con l'hashtag #NutellaRicette

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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