Ricette

Crêpe con Nutella® e Nocciole

 

 

Facile
20 min
Crêpe con Nutella® e Nocciole | Nutella

INGREDIENTI per 4 crêpe / 4 porzioni

3 Uova

250 g Farina

15 g Burro

220 ml Latte

Per la farcitura

60 g Nutella® (15 g/porzione)

50 g Nocciole tostate

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PROCEDIMENTO

Crêpe con Nutella® e Nocciole Step 1 | Nutella
STEP 1

Per preparare le crêpes sono necessarie 2 ciotole: in una versate il latte con la farina e mescolate bene; nell'altra unite le uova con il burro. Mescolate poi insieme i 2 preparati. Lasciate riposare la pastella per 15 minuti a temperatura ambiente.

Crêpe con Nutella® e Nocciole Step 2 | Nutella
STEP 2

Ungete una piastra con della carta assorbente imbevuta nell'olio, scaldatela e versatevi un po' di pastella: dovete ottenere delle crêpes di circa 26 cm di diametro. Cuocetele su entrambi i lati finché non raggiungono una doratura uniforme.

Crêpe con Nutella® e Nocciole Step 3 | Nutella
STEP 3

Spalmate un po' di Nutella® su ogni crêpe e chiudetele a ventaglio. Tritate grossolanamente le nocciole, disponete le crêpe nei piatti singoli e guarnitele con le nocciole tritate. Servite immediatamente.

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Una delle accoppiate più vincenti è quella tra Nutella® e la tipica crêpe francese, regina di una tradizione risalente a più di mille anni fa. In occasione della festività cattolica Candelora, il 2 febbraio, era tipico esprimere un desiderio mentre si voltava la crêpe nella padella. Servila e gustala ancora calda.

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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