Cheesecake s Nutellom

NAČIN PRIPREME

1. 

   Rastresitim testom prekrij dno i stranice kalupa za pečenje, prečnika 22 cm. U testu  napravi rupice pomoću viljuške i stavi kalup u frižider.

2. 

   U međuvremenu, pripremi čizkejk krem pomoću ručnog miksera da umutiš rikota sir, grčki jogurt, šećer, lagano umućena jaja, prosejano brašno, so i pulpu od 1/2 grančice vanile  (tako što ćeš sa strane izrezat grančicu nožem i vrhom noža izvući pulpu ), da dobiješ glatku smesu. Posebno, umuti pavlaku i pomešaj je sa smesom. 

3. 

   Sad raširi smesu po biskvitu, do tri četvrtine njegove visine. Vreme je za rernu! Peci čizkejk na 175 ° 30 minuta. Kolač će se lagano uzdizati i na površini dobiti zlatnu boju. Nemoj predugo peći kolač da se previše ne isuši. Možeš proveriti status pečenja drvenom čačkalicom. Zabij je u središte torte - gotova je onda kad se čačkalica izvuče i bude skroz čista i mrvicu tamnija.

4. 

   Kad se torta skroz ohladi, po vrhu razmaži Nutellu da uneseš svoju ličnu notu i još više slasti. Čak možeš da staviš Nutellu u kesu za šlag i pomoću svojih umetničkih veština nacrtati razne oblike na torti.