Erdbeer-Joghurt-Torte mit nutella®
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN
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1 Springform (26 cm Durchmesser)
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200 g Butterkekse
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125 g geschmolzene Butter
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Butter zum Einfetten
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500 g Joghurt
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500 g Erdbeeren
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250 g Schlagsahne
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1 Pk Vanillezucker
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75 g Zucker
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2 Pk Gelatine
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nutella zum Garnieren
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1Zubereitungszeit: 20 Min.
Kühlzeit: 300 Min.Butterkekse gleichmäßig zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
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SCHRITT 2
Die Masse in eine gefettete Springform geben und gut andrücken. 1 Stunde kaltstellen.
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SCHRITT 3
300 g Erdbeeren waschen und anschließend zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. Mit dem Joghurt, Zucker und Vanillezucker vermischen.
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SCHRITT 4
Sahne steif schlagen und mit der aufgelösten Gelatine unter die Joghurtmasse heben.
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SCHRITT 5
Die fertige Erdbeer-Joghurt-Creme gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen und 4 Stunden kaltstellen.
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SCHRITT 6
Nach der Kühlzeit mit den restlichen 200 g Erdbeeren und nutella garnieren.
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