Muffins mit nutella® in drei Geschmacksrichtungen
Zutaten für 15 Portionen
Für den Teig
4 Eier
220 g Zucker
260 g Weizenmehl
60 ml Pflanzenöl
2 EL Maisstärke
1 Sachet of baking powder
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
80 g gekochte, pürierte Möhren
80 g gekochte, pürierte Kartoffeln
Zum Verfeinern
70 g gehackte Haselnüsse
60 g nutella®
![nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept](/de/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1720785696)
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
- SCHRITT 1
Eier mit Zucker dickschaumig schlagen. Mehl, Butter, Öl, Stärke, Backpulver und Salz dazugeben und verrühren.
- SCHRITT 2
Teig in drei Portionen teilen und einen Teil mit Kartoffeln, den zweiten mit Möhren und den dritten mit 50 g Haselnüssen verrühren.
- SCHRITT 3
Die Teigvarianten in je 5 Papierförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten goldbraun backen. Die Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit nutella® verzieren, mit den übrigen Nüssen bestreuen und servieren.
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Unglaublich, aber wahr: In der Antike wurden Muffins von den Hausangestellten der alten viktorianischen Gesellschaft Englands hergestellt und gegessen. Unsere Muffins mit nutella® in drei Geschmacksrichtungen kann jeder genießen.