Rezept

Rohrnudeln mit nutella®

Mittel
1 h 50 min
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN

500 g Mehl

Salz

120 g Zucker

20 g Hefe

250 ml lauwarme Milch

2 Eier

150 g weiche Butter

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g Nutella® pro Person aus!

ZUBEREITUNG
Rohrnudeln mit nutella - Schritt 1
SCHRITT 1

Zubereitungszeit: 20 Min.
Back- & Ruhezeit: 90 Min.

Mehl, Salz und 110 g Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.

Rohrnudeln mit nutella - Schritt 2
SCHRITT 2

Eine Kuhle formen und die lauwarme Milch hineingeben. Im Anschluss die Hefe in die lauwarme Milch bröckeln. 10 g Zucker zufügen und verrühren, bis die Hefe gelöst ist. Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen.

Rohrnudeln mit nutella - Schritt 3
SCHRITT 3

Eier und 120 g Butter zum Mehlgemisch geben und den Teig gut verkneten. Danach erneut abdecken und mindestens 45 Minuten gehen lassen.

Rohrnudeln mit nutella - Schritt 4
SCHRITT 4

Mit bemehlten Händen 12 Teigkugeln formen. Die Kugeln in eine gefettete Auflaufform (20x35cm) setzen und nochmals kurz gehen lassen.

Rohrnudeln mit nutella - Schritt 5
SCHRITT 5

Mit 30 g flüssiger Butter bepinseln.

Rohrnudeln mit nutella
SCHRITT 6

Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf dem Rost in der mittleren Schiene ca. 25-30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und mit nutella garnieren.

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