Morgenmad i Adana

Det er dejligt at vågne op i det sydlige Tyrkiet og nyde en stor morgenmad. Alt er smukt tilberedt. Ost og kogte kartofler rulles ind i flade brød, der kaldes "sikma" og ledsages af af et udvalg af andre oste og oliven. Nutella® smurt på "lavash" brød er en virkelig lækkerbisken på morgenmordet. Hertil nogle friskbagte, lokale kager, og alt er parat! Den bedste ledsager til denne specielle morgenmad er et lækkert glas hjemmelavet "misis" ayran, den meget forfriskende yoghurtdrik. Afiyet olsun!