Franzbrötchen

Franzbrötchen

A Franzbrötchen egy kicsi, édes péksütemény, ami kelt tésztából készül, megtöltve fahéjjal és cukorral.

Ez a hamburgi konyha specialitása és a hamburgiak – Hamburg város lakosai – imádják az ő franzbrötchen-jüket!

Több, mint 300 különböző kenyértípusával Németország kenyérkultúrája világhírűnek nevezhető. A német emberek szeretnek olyan zsemlét és kenyeret enni, ami sokféle gabonából készült: akár rozs, búza vagy tönköly is lehet. A német kenyér nem csupán köret, hanem teljes értékű fogás a menüben. Ez megmagyarázza, hogy Németországban miért van Kenyér Nap minden év május 5-én.