Trikolor panna cotta NUTELLÁVAL®
4
Adag
9
Hozz
360
PERC
HOZZÁVALÓK
4 adaghoz
480 ml tejszín
24 g cukor
14 g zselatin
10 ml mentaszirup
10 ml eperszirup
60 g Nutella® (15 g/adag)
Dekorációhoz
1 vaníliarúd
Eper
Menta
1 LÉPÉS
Öntsük a tejszínt egy lábasba, adjuk hozzá a cukrot és a zselatint, majd alacsony lángon forraljuk egy percig, folyamatos kevergetés mellett. Vegyük le a lángról, és amint kihűlt, osszuk 3 felé.
2 LÉPÉS
Az egyik részt adagoljuk 3 kis pohárkába (kb 40g / pohár) és tegyük hűtőbe pár órára. A második részhez adjunk mentaszirupot, és szintén öntsük 3 kis pohárba, majd tegyük hűtőbe. Az eperszirupot adjuk a harmadik adag tejszínes krémhez, öntsük kis poharakba, majd tegyük hűtőbe kb. 2 órára.
3 LÉPÉS
Tálaláskor díszítsük a pohárkák mindegyikét 5g Nutellával®, nyomózsákot használva. A tetejüket mentával, eperrel és vaníliával díszítsük.