DIFF
9 PORZ
11 INGR
170 MIN

Cheesecake con Nutella®

Cheesecake con Nutella®

Amici, feste di Natale, colazioni della domenica:

questa cheesecake con Nutella® lascerà tutti a bocca aperta.

 

Ingredienti
Cheesecake con Nutella®

Per la base:

200g di biscotti speziati
150g Biscotti al burro
80g di burro a tocchetti
1 cucchiaino di zucchero di canna

Per la crema:

600g di crema al formaggio
250g robiola (20% di grassi)
250g panna acida
180g zuccchero di canna
2 Baccelli di vaniglia
4 uova
c.a. 170g di Nutella®

Step

Cheesecake con Nutella®

Preriscaldate il forno a 200°C in modalità ventilata.

Sbriciolate i biscotti fino ad ottenere una polvere.

Aggiungete il burro a tocchetti e un cucchiaino di zucchero e mischiate.

Imburrate la base di una teglia rotonda dal diametro di 24cm con la base removibile.

Cuocete per 10 minuti a 200°C.

Cheesecake con Nutella®

In una terrina mescolate la crema al formaggio, la robiola e la panna acida.

Aggiungete lo zucchero, le uova e i baccelli di vaniglia.

Mescolate tutto per 1 minuto.

Cheesecake con Nutella®

Stendete la crema sulla base di biscotto.

Cuocete per 1h20 a 135° C senza mai aprire lo sportello del forno.

Cheesecake con Nutella®

Lasciate raffreddare per circa 1 ora.

Spalmate Nutella® fino a ricoprire la cheesecake.

Et voila!
Cheesecake con Nutella®