Cupcake con Nutella®
INGREDIENTI per 8 porzioni
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2 Uova
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100 g Burro morbido
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100 g Zucchero
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100 g Farina
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½ Bustina di lievito per dolci
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120 g Nutella® (15 g/porzione)
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PROCEDIMENTO
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STEP 1Preriscaldate il forno a 180 °C. Montate il burro con lo zucchero. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele leggermente, quindi incorporatele al composto preparato, poche per volta. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate.
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STEP 2
Foderate gli stampi per cupcake con i pirottini di carta e riempiteli con l'impasto fino a 2/3. Infornate per 10 minuti o fino a quando i cupcake non saranno dorati.
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STEP 3
Fateli raffreddare, poi, con un cucchiaino, prelevate 1 cm circa di pasta dal centro di ogni cupcake. Conservate le calotte e tagliatele a metà.
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STEP 4
Riempite una tasca da pasticciere con Nutella®, farcite la cavità dei dolcetti e adagiatevi sopra le calotte tagliate a metà per formare le ali delle farfalle.
Uno dei dolci più belli e golosi! Si differenziano dai muffins per la ricchezza, sia nella decorazione che nel gusto, soprattutto se si tratta di cupcake Con Nutella®. Secondo la tradizione, inoltre, il cupcake venne realizzato nel XIX sec., ancor prima dell'invenzione degli stampini da muffin.
