Cupcake di Natale a Fiore con Nutella®

INGREDIENTI PER 6 PORZIONI
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1 uovo
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125 ml di latte o una tazza di yogurt bianco
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70 g di zucchero
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125 g di farina
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50 g di olio di girasole
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2 cucchiaini di lievito
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1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino e 1/2 di aroma di vaniglia
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6 mirtilli
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1 cucchiaio di Nutella® per cupcake

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
Come preparare i Cupcake di Natale a Fiore
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1
Pre-riscaldare il forno a 180°C. Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a formare un composto senza grumi. Aggiungere la farina setacciata, la vaniglia e mischiare insieme. Poi aggiungere il latte (o lo yogurt) e mescolare di nuovo fino a ottenere un composto omogeneo.
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2
Versare la quantità di composto in diversi pirottini per cupcake. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
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3
Tirare fuori i cupcake dal forno e lasciarli raffreddare completamente.
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4
Decorare i cupcake con Nutella® usando una spatola per creare un bel fiore, poi aggiungere i mirtilli. Buon appetito!