Ricette

Muffin con Nutella^® ai tre gusti

Name: Muffin con Nutella® ai tre gusti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 220 g Sugar; 4 Eggs; 260 g Plain flour; 60 g Butter; 60 ml Seed oil; 18 g Corn starch; 1 Sachet of baking powder; 4 g Salt; 80 g Mashed boiled potatoes; 80 g Mashed boiled carrots; To finish; 70 g Chopped hazelnuts; 60 g Nutella® (15 g/portion)

Media

45 min

Dal team Nutella®

Muffin con Nutella® ai tre gusti | Nutella

INGREDIENTI per 4 porzioni / 12 mini-muffins

Per la base
4 Uova
260 g Farina
60 g Burro
60 ml Olio di semi
18 g Amido di mais
1 Bustina di lievito per dolci
4 g Sale
80 g Patate lesse schiacciate
80 g Carote lesse schiacciate
Per completare
70 g Granella di nocciole
60 g Nutella^® (15 g/porzione)

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella^® è 15 g a porzione!

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PROCEDIMENTO

STEP 1

Per la base: montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, l'amido, il lievito e il sale e infine l'olio e il burro.
STEP 2

Dividete l'impasto ottenuto in 3 parti uguali e aggiungete a ognuna l'ingrediente caratterizzante: alla prima le patate, alla seconda le carote, e all'ultima le nocciole.
STEP 3

Suddividete i 3 composti in stampini per mini muffins (20-25 grammi) e fateli cuocere in forno già caldo a 180 °C per 15 minuti.

Il trio più buono. Condividete la ricetta con l'hashtag #NutellaRicette

I Muffin nascondono delle origini molto umili. Nell'antichità, infatti, i Muffins venivano preparati e consumati dai domestici dell'alta società dell'Inghilterra Vittoriana. I Muffin con Nutella^® ai tre gusti sono oggi apprezzati a livello internazionale.