Muffin con Nutella® ai tre gusti
INGREDIENTI per 4 porzioni / 12 mini-muffins
Per la base
4 Uova
260 g Farina
60 g Burro
60 ml Olio di semi
18 g Amido di mais
1 Bustina di lievito per dolci
4 g Sale
80 g Patate lesse schiacciate
80 g Carote lesse schiacciate
Per completare
70 g Granella di nocciole
60 g Nutella® (15 g/porzione)
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/it/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721992343)
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PROCEDIMENTO
- STEP 1
Per la base: montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, l'amido, il lievito e il sale e infine l'olio e il burro.
- STEP 2
Dividete l'impasto ottenuto in 3 parti uguali e aggiungete a ognuna l'ingrediente caratterizzante: alla prima le patate, alla seconda le carote, e all'ultima le nocciole.
- STEP 3
Suddividete i 3 composti in stampini per mini muffins (20-25 grammi) e fateli cuocere in forno già caldo a 180 °C per 15 minuti.
I Muffin nascondono delle origini molto umili. Nell'antichità, infatti, i Muffins venivano preparati e consumati dai domestici dell'alta società dell'Inghilterra Vittoriana. I Muffin con Nutella® ai tre gusti sono oggi apprezzati a livello internazionale.