Albero di Natale con Nutella®
Quale miglior ricetta natalizia se non un albero di Natale con Nutella®?
INGREDIENTI PER 16 PORZIONI
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15 tuorli
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4 uova
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400 g di zucchero semolato
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100 g di amido di patate o mais
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300 g di farina
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100 g di burro fuso
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Un pizzico di sale
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1 baccello di vaniglia
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Zucchero a velo per decorare
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240 g di Nutella®
PROCEDIMENTO
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Incidete il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza con un coltello ed estraetene i semi con un cucchiaino.
Montate i tuorli, le uova intere, lo zucchero semolato, il sale e i semi di vaniglia.
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In una ciotola a parte, setacciate la farina e l'amido e aggiungete delicatamente la miscela di uova e zucchero.
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Infine aggiungete al composto il burro fuso a filo.
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Preriscaldate il forno a 180°.
Versate la pastella in 2 teglie foderate con carta da forno e cuocete per 25 minuti (o fino a quando infilando uno stuzzicadenti al centro del dolce, ne uscirà pulito).
Sfornate e lasciate raffreddare.
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Con un coltello rimuovete la crosta esterna del dolce.
Utilizzando tagliabiscotti a forma di stella di diverse dimensioni, tagliate 4 stelle che formeranno i 4 strati dell'albero di Natale. Ripetete con l'altro dolce.
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Spalmate ogni stella con la Nutella® per far aderire tra loro le 4 stelle. Ripetete con le restanti stelle. Utilizzate in tutto 30 g di Nutella per ogni albero.
Spolverizzate con lo zucchero a velo e decorate le punte degli alberi con qualche goccia di Nutella®.
