Churros con Nutella®
Una ricetta facile per una perfetta colazione di Natale con i churros
Una nuova e originale versione della ricetta tradizionale dei churros, intinti in cremosa Nutella®. Immaginate di preparare a casa questo delizioso dolcetto spagnolo per una perfetta colazione di Natale.
INGREDIENTI PER 8 PORZIONI
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250 ml di acqua
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125 g di farina
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Un pizzico di sale
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Olio per friggere
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Zucchero semolato da spolverizzare
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120 g di Nutella®
COME PREPARARE I CHURROS CON NUTELLA
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Portate l'acqua a ebollizione. In una ciotola versate l'acqua bollente sulla farina e un pizzico di sale e mescolate con un cucchiaio per formare una pasta.
Introducete la pasta in una churrera. In alternativa potete utilizzare un sàc a poche con un beccuccio da 14 mm. Foderate un piatto con alcuni strati di carta da cucina. Mettete da parte.
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Scaldate l'olio in una padella per friggere fino a raggiungere una temperatura di 180°. Spremete la pasta nell'olio, tagliando con una forbice o un coltello delle strisce di 10-15 cm. Friggete i churros per circa 2 minuti, girandoli a metà cottura per dorarli in modo uniforme.
Con una schiumarola trasferite i churros sul piatto preparato in precedenza e ripetete con la pasta restante.
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Spolverizzate i churros con un po' di zucchero. Gustate subito i churros, immergendoli nella Nutella®.
