Muffin di Natale alla vaniglia con Nutella®
Nutella® si sposa alla perfezione con questi muffin di Natale alla vaniglia
Se state cercando delle idee per i dolci di Natale, questi muffin alla vaniglia fanno al caso vostro. Arricchiti con il delizioso gusto alla nocciola di Nutella®, questi dolcetti faranno un figurone con i vostri cari durante le feste. Provate subito la nostra ricetta dei muffin di Natale.
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
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1 uovo
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1 vasetto di yogurt bianco
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70g di zucchero
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125g di farina 00
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2 cucchiaini di lievito
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50g di olio di semi
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1 baccello di vaniglia
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Nutella®
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forno
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ciotola per impastare
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frusta
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teglia per muffin
COME PREPARARE I MUFFIN DI NATALE ALLA VANIGLIA
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Iniziate accendendo il forno e impostandolo a 180°C. Mentre aspettate che il forno si riscaldi, sbattete in una ciotola l'uovo (non c'è bisogno di montarlo), lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungete l’olio al composto. Per avere un impasto omogeneo, aggiungetelo gradualmente continuando a mescolare.
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Aggiungete lo yogurt e continuate a mescolare. Ora potete aggiungere la farina e il lievito. Per evitare la formazione di grumi, aggiungeteli gradualmente sempre girando con la frusta. Distribuite l'impasto nella teglia da muffin. Fermatevi 1 cm sotto il bordo: i muffin lieviteranno naturalmente durante la cottura, creando una bella superficie arrotondata.
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Cuocete i muffin per circa 20 minuti. Fate raffreddare i muffin per qualche minuto, poi aggiungete un tocco di Nutella® (un cucchiaino colmo/15 g per muffin) su ogni muffin e decorate a piacimento. Buon appetito!
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