Muffin di Natale con Nutella^®

Inizia accendendo il forno e impostandolo a 180°C, statico

Mentre aspetti che il forno si riscaldi, mischia in una ciotola l'uovo (non c'è bisogno di montarlo), lo zucchero e il baccello di vaniglia

Aggiungi l'olio al mix. Per avere un impasto omogeneo, aggiungilo gradualmente continuando a mischiare

Aggiungi lo yogurt e continua a mischiare

Ora possiamo aggiungere la farina e il lievito. Per evitare la formazione di grumi, aggiungili gradualmente mentre giri con la frusta

Quasi fatto! Versa l'impasto nella teglia da muffin. Fermati 1 cm sotto il bordo: i muffin lieviteranno naturalmente durante la cottura

Cuoci i muffin per circa 20 minuti

Fai raffreddare i muffin per qualche minuto. Poi aggiungi un tocco di Nutella^® (15g) su ogni muffin e decora a piacimento

Buon appetito!