Sandwich di biscotti natalizi con Nutella®
La gioia del Natale... a strati
Dei sandwich di morbidi biscotti di pasta frolla ripieni di cremosa Nutella sono perfetti per qualsiasi occasione speciale! E poi sono i biscotti più facili e più versatili da preparare. Siete in vena di creatività? Divertitevi a decorarli con altra Nutella®!
INGREDIENTI PER 20 PORZIONI
170 g di farina
55 g di zucchero semolato
100 g di burro ammorbidito
Un pizzico di sale
1,5 g di miscela di spezie per panpepato (3/4 di cucchiaino)
100 g di Nutella®
PROCEDIMENTO
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti, tranne la Nutella®, e lavorate per 1-2 minuti fino a ottenere una pasta soffice.
Stendete la pasta tra 2 fogli di carta da forno fino a ottenere uno spessore di circa 4 mm.
Tagliate la pasta con un tagliabiscotti o qualsiasi altra formina realizzata da voi con un cartoncino, utilizzandola come uno stencil.
Lasciate raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 160° e posizionate la griglia del forno a media altezza.
Trasferite i biscotti su una teglia foderata con carta da forno. Fateli cuocere per 10-11 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare sulla teglia.
Riempite di Nutella® un sac à poche di dimensioni adeguate dotato di un beccuccio di circa 2 mm, applicate 5 g di Nutella® su metà dei biscotti e assemblateli con l'altra metà.
Infine decorate i sandwich con la Nutella®.
