Semifreddo di vaniglia con Nutella®
Alberelli di semifreddo con vaniglia e Nutella®
A Natale, lasciate perdere i dolci tradizionali e stupite gli ospiti con dei semifreddi alla vaniglia e Nutella® a forma di alberello! Questa ricetta è facile da seguire e vi permetterà di creare dei semifreddi belli da vedere e deliziosi da gustare. Strati di cremoso semifreddo alla vaniglia decorati con gustosa Nutella®: lascerete tutti a bocca aperta!
INGREDIENTI PER 8 PORZIONI
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4 uova
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100 g di zucchero semolato
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400 g di panna da montare
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120 g di Nutella®
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foglia d'oro per la decorazione
COME PREPARARE IL SEMIFREDDO DI VANIGLIA CON NUTELLA
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Mettete in freezer gli 8 stampini in silicone. In una ciotola, sbattete gli albumi con 30 g di zucchero. Sbattete la panna in un'altra ciotola.
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In una terza ciotola grande, sbattete i tuorli d'uovo e 70 g di zucchero con una frusta fino a quando la miscela non diventa soffice. Amalgamate delicatamente questi tre ingredienti con una spatola morbida. Togliete gli stampini dal freezer.
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Versate la miscela negli stampini e metteteli in freezer per almeno 4 ore.
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Rovesciate gli 8 semifreddi su un piatto da portata. Distribuite 15 g di Nutella® su ciascun semifreddo utilizzando un sac à poche. Cospargete con scaglie d'oro commestibile per farli sembrare degli alberelli di Natale.
