Crêpes con Nutella® e frutta
Le crêpes sono semplici e deliziose, specialmente se farcite con Nutella®!
Le crêpes con Nutella® sono un dolce semplice e delizioso che consiste in crespelle morbide e sottili arricchite dal classico gusto alla nocciola di Nutella® con l’aggiunta di frutta fresca, ideali come dessert o a colazione.
INGREDIENTI per 4 porzioni
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3 Uova
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250 g Farina
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15 g Burro
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220 ml Latte
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60 g Nutella® (15 g/porzione)
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Per decorare
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Frutta fresca
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
COME PREPARARE LE CRÊPES
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STEP 1Per preparare le crêpes sono necessarie 2 ciotole: in una versate il latte con la farina e mescolate bene; nell'altra unite le uova con il burro. Mescolate poi insieme i 2 preparati. Lasciate riposare la pastella per 15 minuti a temperatura ambiente.
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STEP 2
Ungete una piastra con della carta assorbente imbevuta nell'olio, scaldatela e versatevi un po' di pastella: dovete ottenere delle crêpes di circa 26 cm di diametro. Cuocetele su tutti e due i lati finché non raggiungeranno una doratura uniforme. Servite le crêpes farcite con Nutella® (15 g ciascuna) e frutta fresca a piacimento (banane, fragole, fichi...).
In Francia, i mezzadri offrivano le Crêpes ai loro padroni in segno di alleanza e amicizia. Un aneddoto da sfoggiare quando offrirete le deliziose Crêpes con Nutella®
