Ricette

Crêpes con Nutella® e frutta

Facile
20 min
Crêpes con Nutella® e frutta | Nutella

INGREDIENTI per 4 porzioni

3 Uova

250 g Farina

15 g Burro

220 ml Latte

60 g Nutella® (15 g/porzione)

Per decorare

Frutta fresca

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PROCEDIMENTO

Crêpes con Nutella® e frutta Step 1 | Nutella
STEP 1

Per preparare le crêpes sono necessarie 2 ciotole: in una versate il latte con la farina e mescolate bene; nell'altra unite le uova con il burro. Mescolate poi insieme i 2 preparati. Lasciate riposare la pastella per 15 minuti a temperatura ambiente.

Crêpes con Nutella® e frutta Step 2 | Nutella
STEP 2

Ungete una piastra con della carta assorbente imbevuta nell'olio, scaldatela e versatevi un po' di pastella: dovete ottenere delle crêpes di circa 26 cm di diametro. Cuocetele su tutti e due i lati finché non raggiungono una doratura uniforme. Servite le crêpes farcite con Nutella® (15 g ciascuna) e frutta fresca a piacimento (banane, fragole...).

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In Francia, i mezzadri offrivano le Crêpes ai loro padroni in segno di alleanza e amicizia. Un aneddoto da sfoggiare quando offrirete le deliziose Crêpes con Nutella®

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