Spiedini di crêpes con Nutella®

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Spiedini di crêpes con Nutella®
INGREDIENTI <br> per circa 4 porzioni / 2 spiedini per porzione
INGREDIENTI
per circa 4 porzioni / 2 spiedini per porzione
  • 2 Uova
  • 125 g Farina di grano 00
  • 15 g Burro
  • 220 ml Latte intero
  • Per decorare
  • Frutta fresca di stagione
  • Nutella® (15 g/porzione)
STEP 1
STEP 1
Per preparare le crêpes sono necessarie 2 ciotole: in una versare il latte con la farina e mescolare bene e nell'altra unire le uova con il burro. Quando sono pronti, mescolare insieme i due preparati. Lasciar riposare la pastella per 15 minuti a temperatura ambiente. Scaldare una piastra e prepararla ungendola con della carta assorbente imbevuta nell'olio. Mettere un po' di pastella in modo da ottenere delle crêpes di circa 26 cm di diametro. Cuocere su tutti e due i lati finché non raggiunge una doratura uniforme.
STEP 2
STEP 2
Farcire con 15 g di Nutella ® ed arrotolare la crêpe, quindi tagliarla in rotoli da circa 3 cm. Infilare negli stecchi di legno per spiedini un rotolo di crêpe alternando con un pezzo di frutta fresca.
La dolcezza diventa mito.
In Francia le crêpes sono un simbolo d'intesa e amicizia. Prepara gli spiedini di crêpes con Nutella® e condividili con un messaggio: quello dell'entusiasmo.