خبز كاركاسا / خبز بابو سيكو/ خبز بادا

تُصنع هذه الأنواع من الخبز من دقيق القمح والمياه والخميرة والملح، وتكون قشرتها رقيقة. يُمكن تناولها عند وجبة الفطور أو كوجبة خفيفة، إذ تأتي على شكل قرص صغير.