خبز القمح الكامل (الأسمر) في هولندا

يلعب خبز القمح الكامل (الأسمر)، على غرار الخبز بشكل عام، دوراً غذائياً مهماً لدى المجتمع الهولندي. إذ يتناوله الهولنديون عند وجبتي الفطور والغداء. إلا أنّه يتفوّق على الخبز الأبيض العادي بكونه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية بما أنّه مصنوع من دقيق القمح الكامل. يُحبّ الهولنديون أن يكون الخبز مُقرمشاً من الخارج ومُزيّناً بتشكيلة من البذور الشهية، وطرياً ولذيذاً من الداخل. إنّ طعم خبز القمح الكامل (الأسمر) شهي للغاية بغضّ النظر عن الزينة التي تختارها له: سواء أكانت مالحة كالجبن أو اللحم الهولندي، أو حلوة مثل زبدة الفستق الهولندية التقليدية أو نوتيلا – بدون أدنى شك!