الخبز متعدد الحبوب

الخبز متعدد الحبوب

يحوي الخبز الألماني متعدد الحبوب ثلاثةَ أنواع على الأقل من الحبوب، وغالباً ما يتم تزيينه بتشكيلة من البذور لمنحه قواماً مقرمشاً. وطبعاً، هذا ما يضفي عليه نكهةً رائعة!

تشتهر ألمانيا عالمياً بصناعتها أكثر من 300 نوع من الخبز. يعشق الألمان تناول أقراص الخبز والخبز المصنوع من عدّة حبوب: سواء كان الجاودار أو القمح أو الحنطة. لا يُعتبر الخبز في ألمانيا طبقاً جانبياً إنما جزءاً أساسياً لا غنى عنه في الوليمة. لهذا السبب، خصّص الألمان يوماً وطنياً له، يحتفلون به سنوياً في 5 مايو .