خبز البيتا اللبناني

خبز البيتا اللبناني

إنّ خبز البيتا اللبناني هو عبارة عن خبز مُسطّح ودائري، ويُخبز بحسب الطريقة التقليدية في الفرن على درجة حرارة عالية جداً، مما يجعل العجينة تنتفخ وتُشكّل جيباً فارغاً يُمكن حشوه بالنكهات الحلوة على غرار نوتيلا. إنّ هذا الخبز طري للغاية، ويُمكن تمزيقه بسهولة لغمسه في الطبق، كما يُمكن تحميصه قليلاً ليُصبح مقرمشاً.