Brood op basis van roggemeel

Brood op basis van roggemeel

Brood van roggemeel, dat tussen 51 en 89% rogge bevat, is een van de meest gegeten broodsoorten in Duitsland. Zwart brood (Kommissbrot), dat normaal wordt gebakken in een broodvorm zodat de korst zich alleen aan de bovenkant vormt en zelfgemaakt Kasseler-brood, zijn typische voorbeelden.

Met meer dan 300 broodsoorten heeft Duitsland een hele rijke broodcultuur. De Duitsers houden van broodjes en broden bereid met verschillende graansoorten (rogge, tarwe of spelt). Duits brood is niet zomaar voor erbij, het is een volwaardig onderdeel van de maaltijd. Dit verklaart dan ook waarom de Duitsers elk jaar op 5 mei 'De dag van het brood' vieren. 

Now it's nutella time also in:

DENEMARKEN
DENEMARKEN
GRIEKENLAND
GRIEKENLAND
NEDERLAND
NEDERLAND
SPANJE
SPANJE
FRANKRIJK
FRANKRIJK
ITALIË
ITALIË
DUITSLAND
DUITSLAND