Het brood van Toronto

Het brood van Toronto

In Toronto is vers of geroosterd brood het populairst bij het ontbijt, omdat het makkelijk te bereiden is en uit het vuistje kan worden gegeten. De inwoners van Toronto letten ook goed op hun gezondheid en eten dus liever brood met veel vezels en zemelen. Van ovenvers brood en het gebak van de lokale bakkers wordt vooral tijdens het weekend genoten, wanneer de mensen minder haast hebben en meer tijd kunnen wijden aan hun ontbijt.