Småkakor med fyllning av Nutella®
En hyllning till syskonen
Syskon är precis som dessa kakor: ibland kan de verka hårda på utsidan men inuti är de fulla av kärlek. Baka dessa småkakor med hela ditt hjärta och fylla dem med Nutella® för att önska dina syskon en härlig jul!
INGREDIENSER FÖR 6–8 PORTIONER
-
6 dl mjöl
-
2,6 dl mandelmjöl
-
1,75 dl farinsocker
-
En nypa salt
-
3 äggulor
-
200 g kallt smör
-
50 g riven mörk choklad
-
15 g Nutella® per kaka
GÖR SÅ HÄR
-
Förvärm ugnen till 190 °C och strö ut mjöl på köksbänken.
-
Blanda mjöl, mandelmjöl, socker, salt, 3 äggulor och bitar av kallt smör på bänken eller i en skål.
-
Knåda degen en kort stund och blanda i den rivna chokladen.
-
Forma rullar som är två fingrar breda och låt dem stå i kylen i 30 minuter. Ta ut dem och klipp ner dem till ett fingers bredd.
-
Lägg ut kakorna på ett bakplåtspapper, tryck till dem med tummen och grädda dem i 10–12 minuter.
-
Använd 15 g Nutella® till toppingen.
