Crostata con Nutella®

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Un dolce, dolcissimo Natale
Il più antico dolce della tradizione italiana, diventa ancora più goloso ed è pronto a trasformarsi in una specialissima versione natalizia perfetta per la tavola imbandita a festa. Una decorazione di stelline e la farcitura di Nutella® renderanno la crostata davvero irresistibile.
Ingredienti:
Ingredienti:
  • 250g Farina
  • 105 burro
  • 95 zucchero
  • 1 uovo e 3 tuorli
  • 180g Nutella®
Step 1
Step 1
  • In una ciotola mescolare con le mani la farina con il burro.
  • Separatamente amalgamare con un cucchiaio le uova e lo zucchero.
  • Step 2
    Step 2
  • Unire i due composti e con le mani amalgamarli velocemente.
  • Step 3
    Step 3
  • Poi dare forma di panetto, avvolgere con pellicola trasparente e far riposare in frigo per almeno 6 ore.
  • Step 4
    Step 4
  • Dopo il riposo preriscaldare il forno a 170°.
  • Su della carta da forno, con l’aiuto di un mattarello stendere l’impasto ad uno spessore di 5mm.
  • Step 5
    Step 5
  • Rivestire uno stampo da crostata e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti, poi cuocere per 15 minuti.
  • Con la rimanente pasta con uno stampino ricavare le stelle, appoggiarle su una teglia rivestita di carta da forno e far riposare in frigorifero per 15 min; quindi cuocere per 7 minuti.
  • Step 6
    Step 6
  • Sformare la crostata e appoggiarla su un piatto.
  • Con l’aiuto di una tasca da pasticcere riempita di Nutella farcire la crostata.
  • Decorare con le stelle e servire.