Ricette

Frittelle di Carnevale con Nutella® e mele

Facile
30 min
Frittelle di Carnevale con Nutella® e mele | Nutella

INGREDIENTI PER 6-8 PORZIONI

4 Mele

120 g Farina 00

3 Uova

2 Cucchiai di zucchero

1 Bicchiere di latte

1/2 Bustina di lievito per dolci

40 g Burro

Olio per friggere

Per completare

Zucchero a velo

90-120 g Nutella® (15 g/porzione)

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PROCEDIMENTO

Frittelle di Carnevale con Nutella® e mele Step 1 | Nutella
STEP 1

Setacciate la farina in una ciotola, unitevi le uova, lo zucchero, il latte, il lievito e il burro precedentemente fuso e lasciato raffreddare. Mescolate con una frusta in modo da ottenere una pastella liscia, fluida e senza grumi.

Frittelle di Carnevale con Nutella® e mele Step 2 | Nutella
STEP 2

Sbucciate le mele e privatele del torsolo utilizzando l'apposito attrezzo, in modo da lasciarle intere, quindi tagliatele orizzontalmente a fette spesse circa mezzo centimetro.

Frittelle di Carnevale con Nutella® e mele Step 3 | Nutella
STEP 3

Immergete le fette di mela una per volta nella pastella, quindi tuffatele in una padella con abbondante olio ben caldo. Friggetele fino a che non saranno uniformemente dorate, sgocciolatele con il mestolo forato e ponetele su carta assorbente da cucina a perdere l'unto in eccesso. Spolverizzatele di zucchero a velo e servitele calde accompagnando con un cucchiaino di Nutella®!

 

A Carnevale ogni entusiasmante ricetta vale! Condividete la ricetta con l'hashtag #NutellaRicette
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