Ricette

Bomboloni al forno con Nutella®

Media
2 h 40 min

INGREDIENTI per 10 porzioni

250ml di latte

10g di lievito di birra

50g di zucchero

550g di farina

1 uovo

40g di burro

10g di sale

15g di Nutella® per porzione

Per spennellare la superficie

1 tuorlo

2 cucchiai di latte

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PROCEDIMENTO

STEP 1

Sciogliete il lievito nel latte tiepido, poi aggiungete lo zucchero e la farina poco alla volta.

STEP 2

Incorporate nell'impasto 1 uovo, il burro e il sale fino ad ottenere un panetto liscio e morbido.

STEP 3

Fate lievitare fino al raddoppio (per circa 2 ore).

STEP 4

Formate delle palline di impasto di 90g ciascuna, ponetele su una teglia e fate lievitare un'altra ora.

STEP 5

Infornate i bomboloni a 180° per 20 minuti.

STEP 6

Fate intiepidire, poi ricoprite con poco zucchero a velo.

STEP 7

Aiutandovi con un cucchiaio di legno, formate un buco al centro di ogni bombolone e farcite con 15g di Nutella® ognuno.

Servite e gustate!

Consiglio

Fate intiepidire i vostri bomboloni coperti con un canovaccio di cotone pulito, in questo modo saranno ancora più soffici!

Conservazione

Potete conservate i vostri bomboloni al forno con Nutella® per circa 3 giorni ben custoditi sotto una campana di vetro a temperatura ambiente.

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Buono a sapersi

Il nostro olio di palma è al 100% certificato RSPO, sostenibile e tracciabile e ci impegniamo alla non deforestazione.

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Buono a sapersi

Tutto il cacao che acquistiamo proviene da piantagioni certificate Rainforest Alliance.

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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