Ricette

Semifreddo alla colomba con Nutella®

Enjoy Easter by making it even more delicious…

Facile
1 h 0 min
Semifreddo alla colomba con Nutella® | Nutella
INGREDIENTI per 4 porzioni

100 g Colomba rafferma

75 ml Latte

75 ml Panna fresca

100 g Ricotta

1 Uovo

60 g Nutella® (15 g/porzione)

1 Foglio di colla di pesce

1 Cucchiaio di zucchero

Per guarnire

Nocciole intere

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PROCEDIMENTO
Semifreddo alla colomba con Nutella® Step 1 | Nutella
STEP 1

Lasciate in ammollo la colomba nel latte per farla ammorbidire. Ponete il foglio di colla di pesce in una ciotola con acqua tiepida e lasciatelo a bagno per qualche minuto. Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la ricotta e mescolate bene. Strizzate la colomba e unitela al composto mescolando. Aggiungete la colla di pesce sgocciolata e amalgamate il tutto.

Semifreddo alla colomba con Nutella® Step 2 | Nutella
STEP 2

Montate a parte la panna, unitela al composto mescolando dal basso verso l'alto.

Semifreddo alla colomba con Nutella® Step 3 | Nutella
STEP 3

Versate la crema in coppette monoporzione e trasferitele in freezer insieme per almeno 2-3 ore. Servite il semifreddo alla colomba completando ogni coppetta con 15 g di Nutella® e con una nocciola intera.

La Pasqua non è mai stata così buona! Condividete la ricetta con l'hashtag #NutellaRicette

Si narra che la colomba pasquale nacque come offerta di pace alcuni secoli fa. E dopotutto, come si può argomentare davanti a tanta bontà? Questa Pasqua, porta a tavola ancora più entusiasmo con il semifreddo alla colomba con Nutella®.

Se ti piace, condividi su