Fruit sando con Nutella®
Ecco a voi uno dei dolci più amati dal Giappone: un goloso sandwich a base di frutta e crema, senza cottura e facile da preparare. Prova Fruit Sando con Nutella® a colazione o durante il brunch.
INGREDIENTI per 4 porzioni
250ml di panna da montare
150g di mascarpone o yogurt greco
50g di zucchero a velo
Pane per tramezzini
Frutta (fragole, kiwi, arancia)
Nutella® (15g per porzione)
Granella di nocciole
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PREPARAZIONE
Montate la panna ben fredda, poi aggiungete il mascarpone o lo yogurt greco e lo zucchero a velo. Continuate a frustare finché non avrete ottenuto una crema densa e consistente.
Spalmate un cucchiaio di crema su ogni fetta di pane.
Lavate e pulite la frutta e date il via alla vostra fantasia.
Per la prima decorazione: ponete 3 fragole della stessa dimensione in verticale e 2 fragole più piccole ai lati come supporto per il sandwich.
Per la seconda decorazione: ponete in verticale una fragola piccola, uno spicchio di arancia, un kiwi tagliato a metà, un altro spicchio di arancia e una fragola piccola. Aggiungete 2 fragole della stessa dimensione ai lati come supporto per il sandwich.
Aggiungete la crema sopra la frutta e anche lateralmente, cercando di ottenere in ogni parte del sandwich lo stesso spessore.
Richiudete il sandwich e arrotolatelo nella pellicola alimentare. Vi consigliamo di tracciare con un pennarello il lato del pane da tagliare per ottenere la decorazione finale.
Ponete il sandwich in frigo per due ore o in freezer per un’ora.
Tagliate il sandwich con un coltello affilato.
Decorate ogni metà con 15g di Nutella® e granella di nocciole.
