Plumcake con Nutella® e ciliegie
INGREDIENTI PER 8 PORZIONI
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250 g Burro
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240 g Zucchero
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175 g Farina
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100 g Fecola di patate
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100 g Tuorli
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125 g Uova intere
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5 g Lievito per dolci
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1 Pizzico di sale
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1 Baccello di vaniglia
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100 g Ciliegie sciroppate
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120 g Nutella® (15 g/porzione)
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PROCEDIMENTO
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STEP 1Montate il burro ammorbidito con lo zucchero, quindi unite i tuorli precedentemente mescolati con le uova, la vaniglia, il sale e le ciliegie. Infine, setacciate insieme la farina, la fecola e il lievito in polvere e unite al composto.
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STEP 2Versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e infornate a 180°C per circa 30 minuti, controllando con uno stuzzicadenti che il plumcake sia ben cotto.
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STEP 3Dopo avere lasciato raffreddare il plumcake, tagliatelo a fette e spalmate 15 g di Nutella® su ciascuna fetta.
Il plumcake è un dolce molto apprezzato, facile da preparare ed estremamente versatile: ottimo a colazione e a merenda, può diventare anche un raffinato dessert. Lasciarevi stupire dalla nostra morbida versione che unisce la dolcezza delle ciliegie al tocco speciale di Nutella®!
