Ricette

Torta Pancake con Nutella®

Facile e veloce, ecco la torta che renderà felice tutti gli amanti dei pancake, e non solo!

Facile
30 min

INGREDIENTI per 10 porzioni

2 uova

15 g zucchero

30 g olio di semi di girasole

250g farina

8g lievito per dolci

250ml latte

250ml panna vegetale

250g yogurt bianco cremoso

Frutti di bosco

150g Nutella®

Sale qb

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PROCEDIMENTO

Inizia preparando 3 pancake grandi. Rompi 2 uova, aggiungi lo zucchero, un pizzico si sale e inizia a mescolare con le fruste elettriche.

Mentre continui a mescolare, aggiungi l'olio di girasole, poi il latte e un po' alla volta la farina

Aggiungi anche il lievito per dolci e continua a mescolare fino ad ottenere un impasto cremoso

Versa 1/3 dell'impasto in una padella di circa 24 cm di diametro, precedentemente imburrata. Copri e lascia cuocere per circa 3 minuti, poi gira dall'altro lato e lascia cuocere per altri 2 minuti. Ripeti il processo fino ad ottenere 3 pancake grandi

Per la crema allo yogurt, monta la panna vegetale già zuccherata, aggiungi lo yogurt e continua a montare fino ad ottenere un composto omogeneo

É il momento di costruire la torta: prendi il primo pancake, spalma Nutella, poi aggiungi la crema allo yogurt con una sac à poche con punta tond e infine dei frutti di bosco. Fai la stessa cosa con il secondo e terzo pancake, impilandoli uno sopra l'altro, e decora a piacimento.

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Buono a sapersi

Il nostro olio di palma è al 100% certificato RSPO, sostenibile e tracciabile e ci impegniamo alla non deforestazione.

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Buono a sapersi

Tutto il cacao che acquistiamo proviene da piantagioni certificate Rainforest Alliance.

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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