Muffin con Nutella® e mirtilli

4
9
45
Muffin con Nutella® e mirtilli
INGREDIENTI <br> per 4 porzioni
INGREDIENTI
per 4 porzioni
  • 1 Uovo
  • 100 g Zucchero
  • 125 g Latte
  • 200 g Farina
  • 8 g Lievito per dolci
  • 80 g Mirtilli
  • 100 g Olio di oliva
  • Burro
  • 60 g Nutella® (15 g/porzione)
STEP 1
STEP 1
Sbattete l'uovo con lo zucchero, quindi unite al composto il latte. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, quindi amalgamate all'impasto l'olio di oliva. Aggiungete delicatamente i mirtilli.
STEP 2
STEP 2
Suddividete il composto in pirottini di alluminio o di carta monoporzione, precedentemente imburrati e infarinati. Cuocete in forno già caldo a 180 °C per circa 30 minuti.
STEP 3
STEP 3
Sfornate e lasciate intiepidire i muffin, quindi con una siringa da pasticciere iniettare Nutella® al centro del muffin.
Il muffin che non potrai dimenticare.
I muffin nascono nel Regno Unito del ‘700, dove in origine venivano chiamati "moofin". Da allora sono diventati famosi anche negli Stati Uniti, e poi in tutto il mondo. Oggi ve li proponiamo con Nutella® e mirtilli.