Muffin con Nutella® e mirtilli

DIFF
4 PORZ
9 INGR
45 MIN
Muffin con Nutella® e mirtilli
INGREDIENTI <br> per 4 porzioni

INGREDIENTI
per 4 porzioni

1 Uovo
100 g Zucchero
125 g Latte
200 g Farina
8 g Lievito per dolci
80 g Mirtilli
100 g Olio di oliva
Burro
60 g Nutella® (15 g/porzione)
STEP 1

STEP 1

Sbattete l'uovo con lo zucchero, quindi unite al composto il latte. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, quindi amalgamate all'impasto l'olio di oliva. Aggiungete delicatamente i mirtilli.

STEP 2

STEP 2

Suddividete il composto in pirottini di alluminio o di carta monoporzione, precedentemente imburrati e infarinati. Cuocete in forno già caldo a 180 °C per circa 30 minuti.

STEP 3

STEP 3

Sfornate e lasciate intiepidire i muffin, quindi con una siringa da pasticciere iniettare Nutella® al centro del muffin.

Il muffin che non potrai dimenticare.

I muffin nascono nel Regno Unito del ‘700, dove in origine venivano chiamati "moofin". Da allora sono diventati famosi anche negli Stati Uniti, e poi in tutto il mondo. Oggi ve li proponiamo con Nutella® e mirtilli.