Ingredienti
Lo zucchero
di Nutella®
Lo zucchero che adoperiamo in Nutella® è principalmente saccarosio proveniente da barbabietola e/o zucchero di canna raffinato.
La barbabietola e la canna da zucchero
A livello globale e in media, i nostri acquisti di zucchero sono costituiti per circa il 69% da zucchero di barbabietola e per il 31% da zucchero di canna raffinato (2023/2024). Le barbabietole provengono da produttori europei, mentre la canna da zucchero proviene principalmente dal Brasile, seguito da Stati Uniti, Messico e Australia. Scopri qui da dove proviene il nostro zucchero.
La qualità dentro ogni granello di zucchero
Forse non lo sapevi, ma acquistiamo solamente zucchero in cristalli e, oltre al monitoraggio costante presso i fornitori, effettuiamo periodicamente dettagliate analisi sulla materia prima al momento dell'ingresso presso i nostri stabilimenti. Le analisi valutano nel dettaglio le caratteristiche fisico-chimiche, perché crediamo che la qualità debba essere osservata da vicino. Anzi, da moooolto vicino!
La fiducia
è alla base di tutto
Manteniamo e coltiviamo rapporti basati sulla fiducia con i nostri fornitori, alcuni dei quali durano da oltre 40 anni. La solidità di questi rapporti contribuisce a garantire che lo zucchero utilizzato in Nutella® soddisfi gli elevati standard qualitativi di Ferrero.
