Muffin con Nutella® ai tre gusti

DIFF
4 PORZ
12 INGR
45 MIN
Muffin con Nutella® ai tre gusti
INGREDIENTI <BR>per 4 porzioni / <BR>12 mini-muffins

INGREDIENTI
per 4 porzioni /
12 mini-muffins

Per la base

220 g Zucchero
4 Uova
260 g Farina
60 g Burro
60 ml Olio di semi
18 g Amido di mais
1 Bustina di lievito per dolci
4 g Sale
80 g Patate lesse schiacciate
80 g Carote lesse schiacciate

Per completare

70 g Granella di nocciole
60 g Nutella® (15 g/porzione
STEP 1

STEP 1

Per la base: montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, l'amido, il lievito e il sale e infine l'olio e il burro.

STEP 2

STEP 2

Dividete l'impasto ottenuto in 3 parti uguali e aggiungete a ognuna l'ingrediente caratterizzante: alla prima le patate, alla seconda le carote, e all'ultima le nocciole.

STEP 3

STEP 3

Suddividete i 3 composti in stampini per mini muffins (20-25 grammi) e fateli cuocere in forno già caldo a 180 °C per 15 minuti.

Il trio più buono.

I Muffin nascondono delle origini molto umili. Nell'antichità, infatti, i Muffins venivano preparati e consumati dai domestici dell'alta società dell'Inghilterra Vittoriana. I Muffin con Nutella® ai tre gusti sono oggi apprezzati a livello internazionale.