Panini con Nutella® e fragole

DIFF
4 PORZ
12 INGR
150 MIN
Panini con Nutella® e fragole
INGREDIENTI <BR> per 4 porzioni

INGREDIENTI
per 4 porzioni

8 Mini-panini
60 g Nutella® (15 g/porzione)
100 g Fragole tagliate a spicchi
25 g Ricotta
Zucchero a velo q.b.

Per i panini

250 g Farina integrale
18 g Zucchero
3 g Sale
12 g Burro
120 ml Latte intero
17 ml Acqua
8 g Lievito di birra
STEP 1

STEP 1

Per i panini: impastate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate delle piccole palline di pasta da 40 g ciascuna, schiacciatele leggermente e mettetele a lievitare per circa 2 ore. Cuocete in forno a 180 °C per 15 minuti.

STEP 2

STEP 2

Al momento di servire tagliate a metà i panini e scaldateli leggermente in forno. Spalmateli con ricotta e con l'aiuto di un sac à poche adagiate la porzione di Nutella® sulla ricotta. Completate con le fragole, ricomponete i panini e serviteli spolverizzando di zucchero a velo.

Da servire col sorriso.

Uno spuntino tanto veloce da preparare quanto divertente. Ideale da servire ai compleanni o ai rinfreschi di grandi e piccoli. E c'è anche la frutta!