Pesche con Nutella® e amaretti

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Pesche con Nutella® e amaretti
INGREDIENTI  <BR> per 4 porzioni
INGREDIENTI
per 4 porzioni
  • 4 Pesche sciroppate
  • 8 Amaretti
  • 60 g Nutella® (15 g/porzione)
  • Per decorare
  • Menta
STEP 1
STEP 1
Sgocciolate le pesche. Tagliate la prima metà di ogni pesca a fettine e lasciate la seconda metà intera.
STEP 2
STEP 2
Posizionare le 2 parti della pesca come nella foto*. Riempite il centro della prima metà di pesca con circa 7 g di Nutella®. Guarnite la seconda metà con 7 g di Nutella®, usando una tasca da pasticciere. Decorate con gli amaretti e una foglia di menta, quindi servite. Possono essere utilizzate anche pesche di stagione.
L'entusiasmo è di stagione
Gli Amaretti sono biscotti nati in Italia nel medioevo, verso la fine del XIII secolo e durante il Rinascimento si sono diffusi in tutta Europa. Oltre alla produzione italiana, in particolare quella lombarda, vanta grandi tradizioni quella Francese. La ricetta delle Pesche con Nutella® e amaretti però, resta un'invenzione tutta italiana.