GYLLENE SMÅPAJER MED NUTELLA®

4
6
240
GYLLENE SMÅPAJER MED NUTELLA
INGREDIENSER:<br>till 12 pajer<br>3 pajer per portion
INGREDIENSER:
till 12 pajer
3 pajer per portion
  • 200 g vetemjöl
  • 28 ml olivolja
  • 4 g salt
  • 90 ml vatten
  • 5 g jäst
  • 60 g Nutella®
STEG 1
STEG 1
Använd en silikonform (t.ex. en iskubsform av silikon) och gör "kuber" av Nutella®, ungefär 5 g vardera, och ställ in den i frysen i minst 2 timmar.
STEG 2
STEG 2
Häll mjölet i en skål och tillsätt alla andra ingredienser. Blanda ordentligt till en smidig, jämn deg. Låt degen vila 1 timme i kylen.
STEG 3
STEG 3
Kavla ut degen tunt (ca 3 mm) med en kavel. Använd ett runt kakmått, 10–12 cm i diameter, för att skära ut rundlar. Pensla hälften av varje rundel med vatten och placera en kub med Nutella® på den.
STEG 4
STEG 4
Förslut pajerna genom att vika över den andra halvan till en halvmåneform. Lägg i frysen i minst 1 timme. Värm upp olivoljan i en stekpanna, fritera pajerna i ungefär 15 sekunder och låt rinna av på hushållspapper. Servera 3 varma pajer per portion och toppa med lite siktat florsocker.