Biscotti di pasta frolla alle mandorle con Nutella®

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Biscotti di pasta frolla alle mandorle con Nutella
Pasta frolla: una bontà che non si dimentica!
I biscotti di pasta frolla sono una prelibatezza nordica che si scioglie letteralmente in bocca. Sono perfetti in tutte le occasioni! Grazie alle decorazioni con Nutella®, questi dolcetti dal gusto e dalla consistenza irresistibili saranno ancora più belli e buoni.
Ingredienti
Ingredienti
  • 250 g di burro freddo a dadi
  • 125 g di zucchero a velo
  • 300 g di farina per dolci
  • 125 g di mandorle in polvere
  • 5 g di sale fino
  • 150 g di Nutella®
  • Perle di zucchero per decorare
Step 1
Step 1
  • Setacciate la farina per dolci insieme allo zucchero a velo.
  • Aggiungete le mandorle in polvere e il sale.
  • Incorporate il burro e amalgamate senza lavorare eccessivamente l'impasto.
  • Step 2
    Step 2
  • Stendete la pasta con uno spessore di ½ cm su un foglio di carta forno.
  • Coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 2 ore.
  • Step 3
    Step 3
  • Con degli stampini ricavate dalla pasta delle forme natalizie (alberi di Natale, pupazzi di neve, stelle, palline, e così via).
  • Disponete i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e infornate a 180° sulla griglia media del forno fino a quando diventeranno dorati (circa 15 minuti).
  • Step 4
    Step 4
  • Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti.
  • Ora, utilizzando un sac à poche, decorate ogni biscotto con 5 g di Nutella®. Aggiungete a piacere qualche perla di zucchero.