Bolillo

Bolillo

Il "bolillo" è il tipo di pane più conosciuto e diffuso in Messico. Viene solitamente utilizzato per preparare spuntini dolci o salati o per accompagnare i piatti della tradizione messicana. La ricetta prevede che questo pane venga cotto in forno fino a quando la crosta non diventa dorata e croccante. Tra le tante ricette che prevedono l'uso di questo pane, la più famosa è sicuramente quella per preparare i "molletes" anche questi da gustare con un po' di Nutella®!