Churros con la Nutella®

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Churros con la Nutella
Spagna, dolce Spagna
Ecco una nuova e originale versione di questa ricetta tradizionale che verrà apprezzata da tutti. Se andate pazzi per i churros come noi, adesso provate a immaginare questo incredibile dolce spagnolo intinto nella Nutella®. La colazione della domenica appare alquanto appetitosa, no? 
Ingredienti
Ingredienti
  • 250 ml di acqua
  • 125 g di farina
  • Un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Zucchero semolato da spolverizzare
  • 120 g di Nutella®
Step 1
Step 1
  • Portate l'acqua a ebollizione
  • In una ciotola versate l'acqua sulla farina e un pizzico di sale e mescolate con un cucchiaio per formare una pasta.
  • Introducete la pasta in una churrera. In alternativa potete utilizzare un sàc a poche con un beccuccio da 14 mm.
  • Step 2
    Step 2
  • Scaldate l'olio in una padella per friggere fino a raggiungere una temperatura di 180°.
  • Foderate un piatto con alcuni strati di carta da cucina. Mettete da parte.
  • Spremete la pasta nell'olio, tagliando con una forbice delle strisce di 10-15 cm.
  • Friggete i churros per circa 2 minuti, girandoli a metà cottura per dorarli in modo uniforme.
  • Con una schiumarola trasferite i churros sul piatto preparato in precedenza e ripetete con la pasta restante.
  • Step 3
    Step 3
  • Spolverizzate i churros con un po' di zucchero.
  • Mangiate subito, immergendo i churros nella Nutella®.