DIFF
10 PORZ
12 INGR
100 MIN
Ciambellone di Natale all'arancia con Nutella

Ciambellone di Natale all'arancia con Nutella®

Ciambellone di Natale all'arancia con Nutella®

Entra nel cerchio della bontà

Siete alla ricerca di qualcosa che vi faccia entrare nello spirito del Natale? L'avete trovato! Questa torta a forma di ciambella della tradizione tedesca è quello che ci vuole per la colazione delle vacanze natalizie. E poi il gusto deciso delle arance abbinato a Nutella® è troppo buono. Il successo è garantito!
Ingredienti
Ingredienti
3 uova
260 g di zucchero semolato
3 arance di medie dimensioni
1 limone di medie dimensioni
85 g di yogurt naturale
115 g di burro fuso
175 g di farina
35 g di mandorle tritate
7 g di lievito in polvere per dolci (2 cucchiaini)
Un pizzico di sale
150 g di Nutella®
30 g di scorza di arancia candita

Step

Step 1

Preriscaldate il forno a 180° e posizionate la griglia del forno a media altezza. Imburrate abbondantemente e infarinate uno stampo da ciambella di 2 litri .

In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto molto leggero e spumoso.

Step 2

Grattugiate le scorze delle arance e del limone e spremete il succo di 1 arancia (80 ml) e mezzo limone (30 ml).

Trasferite scorze e succo in un'altra ciotola e unitevi lo yogurt e il burro fuso. Mettete da parte.

Step 3

Mescolate il composto di succo e yogurt al composto di uova.

Step 4

Separatamente setacciate la farina con le mandorle tritate, il lievito in polvere e il sale.

Incorporate quindi delicatamente il composto di succo, yogurt e uova nella miscela di farina fino a eliminare tutti i grumi.

Versate la pastella nello stampo a ciambella preparato e infornate per 30-35 minuti (o fino a quando infilando uno stuzzicadenti al centro del dolce, ne uscirà pulito).

Lasciate raffreddare completamente il dolce, quindi estraetelo dallo stampo capovolgendolo su un piatto.

Step 5

Tagliate il ciambellone nel senso della lunghezza e spalmatevi all'interno 100 g di Nutella®.

Nel frattempo versate in una piccola ciotola la Nutella® rimasta, fatela ammorbidire per circa 5 minuti a bagnomaria e fatela colare sopra la torta.

Decorate con striscioline di scorza d'arancia candita.

Et voilà!
Ciambellone di Natale all'arancia con Nutella