COLAZIONE AD HATAY

COLAZIONE AD HATAY

Un tipo di pane ripieno chiamato "Gozleme", marmellata di noci, il "Biberli ekmek", ovvero un pane piatto al peperone tipico di questa città, e yogurt salato: questi gli ingredienti principali della colazion-ona di Hatay! Se i piatti fatti in casa sono fondamentali, anche olive e insalate locali non mancano mai. Nutella® si gusta spalmata sul pane tipico della zona. Formaggi e uova fritte si preparano separatamente su una piastra e si mangiano accompagnati da pomodori e cetrioli. Ad Hatay, la bevanda più popolare per la colazione è sicuramente una tazza di caffè fumante.

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