COLAZIONE A KARADENIZ

COLAZIONE A KARADENIZ

I prodotti più deliziosi della Turchia settentrionale si riuniscono tutti sulla tavola della colazione. Infatti, nella regione del Mar Nero, il primo pasto della giornata è importantissimo. Il burro turco, cremosissimo, si trova al centro della tavola, pronto per essere spalmato sul celebre pane "Trabzon", molto saporito: in questo caso Nutella® si occupa di addolcire piacevolmente il tutto! Anche il pane di farina di granoturco, un'altra specialità della zona, ha un ruolo di rilievo. Con l'aggiunta della "Kaygana", la versione locale dell'omelette, il "Mıhlama", un piatto a base di formaggio e farina di granturco, e i formaggi locali, la colazione diventa un vero e proprio banchetto da assaporare con piacere, sorseggiando una tazza del famosissimo tè del Mar Nero. Afiyet olsun, buon appetito!

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